قيم

نظام غذائي نباتي للأطفال

نظام غذائي نباتي للأطفال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعد تكوين نظام غذائي نباتي متوازن للأطفال مهمة صعبة لأخصائيي التغذية ويجب على الآباء التعاون في ذلك.

يوصي خبراء التغذية بأن يكون النظام الغذائي للأطفال النباتيين مقيدًا بعض الشيء من حيث المجموعات الغذائية للتأكد من احتوائه على جميع العناصر الغذائية الأساسية (البروتينات والكربوهيدرات والدهون) التي يحتاجها الأطفال لنموهم وتطورهم ، سواء كانوا نباتيين أم لا.

لدى الأطفال متطلبات غذائية مختلفة جدًا عن البالغين لأن أجسامهم تنمو باستمرار. لأن تكاثر الخلايا في جسم الأطفال يحدث بانتظام بسبب نموهم في الوزن والطول ، فمن الضروري تلبية احتياجاتهم الغذائية بمجموعة كبيرة من الأطعمة.

1. الوجبات الرئيسية. يجب أن توفر وجبات الإفطار والغداء والعشاء الطاقة والبروتين والفيتامينات والمعادن للطفل. أين سيجدونهم؟ حسنًا ، في الأطعمة مثل الحبوب ومشتقاتها ، في الدرنات والبقوليات وزيت الزيتون والبذور والمكسرات وبعض الحلويات. توجد أيضًا في الحليب ومشتقاته والبيض وكذلك في الفواكه والخضروات والخضروات.

2. مزيج من الأطعمة. أهمية هضم الطعام ، وكذلك جودة البروتين. يمكن أن يوفر الجمع بين بعض الأطعمة وغيرها بروتينًا أكثر اكتمالاً

3. الاحتياجات الغذائية. كلما كان الطفل أصغر سنًا ، زادت متطلباته الغذائية. حتى إذا كانت سعة معدتك محدودة ، يجب أن يوفر طعامك سعرات حرارية وعناصر غذائية كافية بكميات صغيرة. يجب ألا تكون هناك مبالغة في تناول الأطعمة الغنية بالألياف التي قد تؤدي إلى الغازات وحتى الإسهال.

4. الأحماض الدهنية الأساسية. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على أطعمة غنية بالأحماض الدهنية الأساسية ومن عائلة أوميغا 3 الموجودة في المكسرات وزيوت البذور.

5. أغذية غنية بالكالسيوم. يمتص الطفل الكالسيوم في استهلاك الحليب ومشتقاته. سيعتمد امتصاصه كثيرًا على فيتامين د ، لذا فهو موجود أيضًا في منتجات الألبان. يضمن التعرض لأشعة الشمس الخاضعة للتحكم التكوين الداخلي لفيتامين د.

6. الحديد في النظام الغذائي. إذا كان النظام الغذائي يشمل البيض والحبوب والبقوليات ، فلا يوجد خطر من أن يكون الطفل يعاني من نقص في الحديد. خلاف ذلك ، يمكن أن يصاب الطفل بفقر الدم.

سيكون حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي دائمًا أهم مصدر لتغذية الطفل. يجب أن يبدأ إدخال الأطعمة الأخرى في عمر 3 أشهر تقريبًا ، اعتمادًا على درجة نمو الطفل واحتياجاته الغذائية. تعرف على خصائص بعض العناصر الغذائية:

1. حديد. من المهم أثناء الفطام لأن الحليب مصدر فقير للحديد. بعد 6 أشهر من العمر ، سيتمكن الطفل من تجربة الأطعمة الغنية بالحديد مثل الخوخ والمشمش والعدس والحبوب والفاصوليا والخضروات شديدة الخضرة. للحصول على أفضل امتصاص ، يوصى بتناوله مصحوبًا بفيتامين سي الموجود في الأطعمة الحمضية.

2. الكالسيوم. يحتوي حليب الأم أو التركيبة على كل الكالسيوم الذي يحتاجه الطفل. بعد الفطام ، يعتبر حليب البقر وفول الصويا ومشتقاته مثل الجبن وكذلك الحبوب والمكسرات مصدرًا جيدًا للكالسيوم.

3. بروتين. يعتبر حليب الأم أو الحليب المكيف مصدرًا جيدًا للبروتين ، والذي يجب موازنته للحصول على النسبة الصحيحة من الأحماض الأمينية. يمكن تحقيق ذلك من خلال الجمع بين الحبوب والفول أو العدس ، والحبوب مع المكسرات أو البذور ، إلخ.

4. طاقة. تأكدي من أن طفلك يتناول أطعمة الطاقة المركزة في العدس والزيت النباتي والأفوكادو والجبن والمكسرات ، إلخ.

5. فيتامين ب 12. توجد بشكل رئيسي في الأطعمة من أصل حيواني. يمكن للأطفال النباتيين الحصول على فيتامين ب 12 من بعض حليب الصويا أو مستخلص الخميرة قليلة الملح أو البرغر النباتي.

6. فيتامين د. يوجد فيتامين د في منتجات الألبان والبيض والسمن النباتي والحبوب ويتم تصنيعه بفعل أشعة الشمس على الجلد. يحصل الأطفال في البداية على فيتامين د من حليب الأم أو اللبن الصناعي.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ نظام غذائي نباتي للأطفال، في فئة الأنظمة الغذائية وقوائم الأطفال في الموقع.


فيديو: احذر!! عند تناول خل التفاح مع الدكتور محمد الفايد (ديسمبر 2022).